骑兵单位扮演着关键角色，其强度取决于攻击力、防御力、速度和适用性；基于萨拉森文明的马木留克、法兰克文明的圣骑士以及匈奴文明的鞑靼骑兵被公认为最强的骑兵单位，它们在不同战术场景下展现出卓越性能。
马木留克作为萨拉森的特色骑兵，具备独特的远程投掷飞镖能力，使其在对抗步兵和弓箭手时具有显著优势；其攻击力出色且无视护甲特性，能有效克制重甲单位，同时较高的防御力保障了战场生存率，适合作为混合部队的核心输出。
拥有游戏中最高的生命值和近战攻击力，使其在正面冲锋和持久战中表现突出；这种单位特别适合突破敌方防线，并对建筑造成额外伤害，但造价较高，需搭配经济优势才能发挥最大效能。鞑靼骑兵来自匈奴文明，以其极快的移动速度著称，仅次于骆驼骑兵，这使其在游击战和快速突袭中极为有效；虽然攻击和防御能力略逊于马木留克或圣骑士，但其灵活性允许玩家在战场上迅速调整战术，应对多变的战局。
其他骑兵如拜占庭的甲胄骑兵或波斯战象虽有一定强度，但整体不如前三者全面；甲胄骑兵生命值较高但速度较慢，战象攻击力惊人却易受长枪兵克制，玩家需根据文明特性和资源状况权衡选择。选择最强骑兵时，应结合文明优势和经济策略；法兰克玩家可优先发展圣骑士，萨拉森则聚焦马木留克远程支援，而匈奴依赖鞑靼骑兵的速度压制，合理搭配步兵或攻城武器能进一步提升战场控制力。
